- Actividad que reunirá a cocineras y cocineros locales en una exhibición donde
compartirán sus mejores recetas - Participará el ICA con un programa artístico-cultural
- A través de la Dirección General de Fomento Económico se sumarán productoras
y productores de la Zona Norte.
Los Cabos, Baja California Sur. — El XV Ayuntamiento de Los Cabos, que preside Christian
Agúndez Gómez, en conjunto con la delegación de Miraflores encabezada por Aremy
García García y a través de la Dirección General de Fomento Económico, extiende una
cordial invitación a todas las familias del municipio para participar en el tradicional “Mole
Fest”, evento que forma parte de las Fiestas Tradicionales de Miraflores 2025 y que busca
resaltar la riqueza culinaria, cultural y artesanal de la región.
Las actividades están programadas para iniciar el domingo 07 de diciembre, a partir de las
04:00 de la tarde, en la plaza pública “Profra. María Meme Ojeda Collins”, espacio que se
convertirá en punto de encuentro para el disfrute de sabores, tradiciones y expresiones
artísticas que distinguen a esta comunidad de la Zona Norte.
El “Mole Fest” contará con la participación especial de la chef Patricia Interiano, quien
ofrecerá una presentación y exposición culinaria enfocada en las variedades, técnicas y
herencia cultural del mole, uno de los platillos más representativos de la gastronomía
mexicana; asimismo, se llevará a cabo el Concurso de Mole, actividad que reunirá a
cocineras y cocineros locales en una exhibición donde compartirán sus mejores recetas,
fomentando la sana convivencia y la preservación de este legado gastronómico.
Como parte del programa artístico y cultural preparado por el Instituto de la Cultura y las
Artes (ICA), se presentarán el ballet folclórico “Flor de Alelí y Yolopactli” de la Casa de la
Cultura de San José del Cabo, “Prof. Alfredo Green González”, además de la participación
de artistas locales y del grupo del Taller de Danza de la delegación.
A estas actividades se sumará la presencia de productoras y productores de la Zona Norte,
quienes, con el acompañamiento de la Dirección General de Fomento Económico,
instalarán puntos de venta de alimentos, bebidas y productos artesanales elaborados en
la comunidad, fortaleciendo con ello la economía local y promoviendo el talento regional.
Las autoridades municipales hacen extensiva la invitación a toda la ciudadanía para que se
sumen a esta celebración que promueve la convivencia familiar, el orgullo comunitario y la
preservación de las tradiciones que representan una oportunidad para disfrutar de la
cultura, los sabores y el talento local que distinguen a Miraflores.